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田園果蔬披薩
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心事stillness

第一次做披薩，披薩底是買的現成的，運輸過來的時候都有點裂了，心塞。。

時間:30分鐘-1小時
食材
9寸披薩皮 1張
豌豆 適量
熟玉米粒 適量
胡蘿蔔 1根
火腿腸（小） 2根
洋蔥 適量
馬蘇裡拉乳酪 適量
黃油 20g
亨氏番茄醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    備好各種菜，馬蘇裡拉乳酪和黃油。玉米粒我是提前蒸熟再掰下來的。
  • 步驟 2/16
    準備9寸披薩烤盤一個，刷一層植物油。
  • 步驟 3/16
    將餅底放入烤盤，備好番茄醬
  • 步驟 4/16
    餅底上擠上適量番茄醬，量自己把握哈！喜歡味道濃點的可以多放點。（番茄醬也可以用披薩醬代替）
  • 步驟 5/16
    將番茄醬刷均勻。
  • 步驟 6/16
    這裡可以將烤箱預熱，200度預熱5分鐘。接下來把豌豆用清水煮熟，盛出來備用。
  • 步驟 7/16
    20g黃油放入鍋中融化之後把一部分玉米和洋蔥稍微炒炒，炒香一點，喜歡味道重的這裡可以加一點點鹽。（記得留一部分玉米粒後面放）
  • 步驟 8/16
    炒好後放入刷了番茄醬的餅底上。
  • 步驟 9/16
    撒一層芝士碎，我撒得不多，怕胖，哈哈。愛芝士的多撒點，會更好吃！
  • 步驟 10/16
    放入剩下的玉米粒和豌豆，火腿腸切片之後擺好。
  • 步驟 11/16
    再撒一層芝士碎，這次多撒點。胡蘿蔔提前切片用模具壓出花型擺放好。
  • 步驟 12/16
    放入預熱好的烤箱烤10分鐘，看到芝士融化之後取出再撒一層芝士碎。要多！！我還是比較保守，大家要顏值和拉絲效果更好的不要學我~哈哈
  • 步驟 13/16
    再次放入烤箱，烤5-10分鐘左右，具體自己盯著，看到芝士融化上色了就可以啦~
  • 步驟 14/16
    拉絲效果也不錯喲~不過芝士還是少了點，料太足了有木有？
  • 步驟 15/16
    邊緣都烤脆咯！好吃~
  • 步驟 16/16
    成品~
小貼士

1、做披薩一定要用馬蘇裡拉乳酪，才有拉絲效果。

2、建議加點披薩草和黑椒碎之類的，味道會更正宗。

3、芝士碎撒得越多，拉絲效果越好。

4、喜歡吃辣的可以切點新鮮辣椒加進去喲~

釋出於 2018-11-20
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