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田園風情披薩
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刃舅票簧醫
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食材
高筋粉 300g
低筋粉 100g
牛奶 200g
雞蛋 1個
橄欖油 10g
鹽 5g
糖 5g
酵母 5g
泡打粉 5g
味好美蕃茄醬 100g
芝士 100g
玉米粒 1009g
洋蔥 半個
雞肉粒/香腸 50g
葫椒粉 適
蘑菇 30g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    主料混合好，放置2小時，麵糰醒發至2倍大，備用
  • 步驟 2/8
    麵糰取1/3，攤開如圖，大小比電餅鐺一樣，如果有披薩盤更好，選擇9寸的。
  • 步驟 3/8
    放到電餅鐺內，離邊緣1釐米，壓一圈，使邊像鼓起，抹上油，用叉子叉上孔。開啟開關，加熱2分鐘，使餅定型，事先在電餅鐺上也要刷油！
  • 步驟 4/8
    抹上披薩醬，撒上芝士沫。
  • 步驟 5/8
    餅皮放烤盤前刷油，餅上放餡料，再撒一層芝士碎，放烤箱中200度15~20分鐘後，出爐。
  • 步驟 6/8
    邊緣抹蛋液，再烤3~5分鐘，撒上燙好的西蘭花、胡椒粉，一份滋啦啦的田園披薩就做好了！
  • 步驟 7/8
    特寫
  • 步驟 8/8
    藝術照
釋出於 2018-09-30
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