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夏威夷風情披薩
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嬌柔composite

又是菠蘿季，很便宜啊~很喜歡菠蘿入菜的味道，當然用來做披薩也是味道一級棒。。。一般是用火腿片的，我就用了家裡有的培根片了。。

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 120g
酵母 適量
白糖 適量
鹽 適量
油 適量
培根 4片
菠蘿 半個
乳酪 150g
番茄醬 適量
櫻桃番茄 4個
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烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    酵母兌適量溫水攪拌好放置5分鐘； 麵粉加鹽、白糖少許拌勻；
  • 步驟 2/12
    倒入兌好酵母水用筷子攪成絮；
  • 步驟 3/12
    用手搓成光滑麵糰，加少許油再揉搓均勻，然後放溫暖處發酵；
  • 步驟 4/12
    配料；
  • 步驟 5/12
    菠蘿取肉切小塊；可用鹽水浸泡一下~
  • 步驟 6/12
    番茄切小瓣，乳酪切碎；
  • 步驟 7/12
    培根切小片，入鍋中稍煎煸出油；
  • 步驟 8/12
    發酵好的麵糰揉去空氣；把麵糰攤開在烤盤裡，用叉子戳些小洞；刷上一層番茄醬；
  • 步驟 9/12
    擺上一半多的乳酪，和番茄；
  • 步驟 10/12
    再擺上培根和菠蘿，撒上剩下的乳酪；
  • 步驟 11/12
    入預熱烤箱200度烤20分鐘即可。
  • 步驟 12/12
    非常好吃~菠蘿大塊些甜味會多一點，按個人喜好切大小都可以~
釋出於 2020-09-16
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