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夏威夷披薩
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W佛系少女YG

夏威夷披薩很好吃哦，也很適合這個季節，因為有很多人都會喜歡的水果菠蘿。加了菠蘿的披薩，更加香甜，讓人吃了一塊還想再吃一塊，聞起來就很誘人。滿滿的餡料，咬一口下去就是滿足哈。

時間:30分鐘-1小時
食材
高筋麵粉 150g
菠蘿 60g
香腸 30g
青豆 10g
玉米粒 15g
青椒 15g
馬蘇裡拉 適量
披薩醬 適量
酵母 2g
鹽 2g
橄欖油 10g
溫水 90g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    盆裡放入高粉、水、酵母、糖、鹽、橄欖油，揉成麵糰，揉到麵糰表面光滑有彈性。
  • 步驟 2/10
    將面盆蓋上溼布或者保鮮膜，放入烤箱中，旋鈕扭到“發酵”功能，時間50分鐘發酵至2倍大。
  • 步驟 3/10
    馬蘇裡拉切成絲或者小段。
  • 步驟 4/10
    香腸切片，菠蘿切片，青椒切小段備用。
  • 步驟 5/10
    取出發酵好的麵糰排氣，鬆弛10分鐘，擀成和披薩盤一樣大小的麵餅，放入披薩盤中，在表面用叉子扎些小孔。
  • 步驟 6/10
    餅皮表面均勻的塗抹些披薩醬。
  • 步驟 7/10
    擺上香腸片和青椒，菠蘿，玉米粒，青豆。
  • 步驟 8/10
    撒上一些馬蘇裡拉。
  • 步驟 9/10
    放入烤盤內，烤箱中層180度，烘烤15分鐘左右。
  • 步驟 10/10
    取出在表面撒上剩下的一部分馬蘇裡拉，繼續烘烤10分鐘，表面微黃即可。
小貼士

1.馬蘇裡拉中途再撒一次烤出來的口感更好，拉絲效果也更好。

2.可以多放些自己喜歡的蔬菜水果哦。

釋出於 2019-10-18
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