Name: 田園烤雞翅
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: 雞中翅 12個; 青紅椒 各半個; 洋蔥 半個; 土豆 一個; 家樂雞粉 2匙; 油 適量; 鹽 適量; 醬油 適量; 白糖 適量; 孜然粉 適量; 蜜糖 適量; 白芝麻 適量; 姜 幾片; 料酒 適量; 燒烤汁 適量

田園烤雞翅

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“鮮有贊，愛有伴”，家樂雞粉伴隨生活中的每道菜。愛在日常中，愛在細微中，愛在每道為家人做的菜式中。

時間:1-2小時

食材

雞中翅 12個

青紅椒各半個

洋蔥半個

土豆一個

家樂雞粉 2匙

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

雞翅放入燒了熱水鍋中浸泡灼一下過一下血水，瀝乾水份後，放入適量的醬油，鹽，料酒，燒烤汁，白糖，薑片，最後放入一匙雞粉攪拌均勻，我是第二天才烤所以放冰箱冷藏一夜。
步驟 2/9

將雞翅鋪在烤架上，放入預熱180度的烤箱先烤15分鐘，烤盤上放張油紙放在底層接烤出來油。
步驟 3/9

在第一次烤出來的雞翅正反面到灑上適量的孜然粉，再塗上醃雞翅時留下的醬汁
步驟 4/9

將雞翅另一面朝上放入烤箱再烤10分鐘。
步驟 5/9

將土豆，青紅椒切成小塊狀，洋蔥切成條狀
步驟 6/9

鍋內放油將土豆放入加點水將土豆煮得稍軟
步驟 7/9

再放入青紅椒抄一會，放入洋蔥，加入適量的鹽和半小匙的雞粉拌均勻
步驟 8/9

將蔬菜平鋪入烤盤
步驟 9/9

將第二次烤的雞翅正反面到塗上蜜糖，放入蔬菜烤盤內。放入烤箱調到160度再烤十五分鐘

小貼士

雞翅要過一下熱水灼出血水。如果當天做雞翅至少也要醃製一小時以上。烤箱溫度要根據自家烤箱調節。

釋出於 2018-11-29

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