烤雞翅
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烤雞翅大多都愛吃，但是烤肉料的調配有時會不好把握，調配不好就會感覺味道不夠好，肉質不夠嫩。而用烤肉料烤雞翅，是最簡單省事的做法了，而且口味也很不錯，雞翅肉質軟嫩，表皮經過烤制，很香！
烹飪步驟
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步驟 1/7
買回來的雞翅用水多清洗幾遍，並用水浸泡2個小時，中間還要換幾次水。因為烤雞翅沒有焯水的過程，經過浸泡沖洗，可以去除一些淤血和雜質 -
步驟 2/7
我用了這種牌子的烤肉料，具體品牌不同，用的量也要靈活變化。
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步驟 3/7
倒入烤肉料。加入紅酒
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步驟 4/7
抓拌均勻，醃製2個小時，入烤箱時，醃製的汁留一點酒
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步驟 5/7
烤箱預熱200度，烤盤中鋪上錫紙，擺上雞翅，烤制8分鐘
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步驟 6/7
8分鐘後，取出刷上剩餘的料汁，再烤5分鐘即可。也可以翻一下面，我家烤箱上下溫度還算均勻，我懶了，就沒有翻面，直接烤好了
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步驟 7/7
烤好的雞翅，裝盤即可
小貼士
如果想要雞翅更入味，可以用刀在雞翅上刺點口，為了賣相更好，我沒刺，不過經過醃製，依然很入味的。
釋出於 2024-09-14
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