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空氣炸鍋烤雞翅
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幸一縷茶煙

雞翅是整個雞身最為鮮嫩可口的部位之一，它的膠原蛋白含量豐富，對於保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。很多人都喜歡吃烤雞翅，特別是小朋友超愛吃，烤好的雞翅皮香美味。再說自己烤的雞翅，不僅乾淨衛生，而且真正的少油健康。

時間:10-30分鐘
食材
雞翅 6個
生抽 10克
蠔油 6克
鹽 1克
料酒 10克
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    雞翅洗乾淨，用刀在雞翅正反兩面斜劃兩刀，方便入味。
  • 步驟 2/11
    雞翅放入碗裡，加入料酒。
  • 步驟 3/11
    加入生抽。
  • 步驟 4/11
    加入一克鹽。
  • 步驟 5/11
    加入蠔油。
  • 步驟 6/11
    最後將調料、雞翅拌勻，放入冰箱冷藏醃製4小時以上。
  • 步驟 7/11
    空氣炸鍋提前200度預熱5分鐘，將醃好的雞翅平鋪在炸籃裡，設定20分鐘。
  • 步驟 8/11
    烤10分鐘左右時，拉出炸籃，將雞翅翻面，再繼續烤10分鐘。
  • 步驟 9/11
    烤至雞翅色澤金黃。
  • 步驟 10/11
    烤好的雞翅，美味好吃不油膩。
  • 步驟 11/11
    成品圖
小貼士

1、雞翅烤的過程中，要根據烤的顏色經常翻動幾次。

2、有時間雞翅醃的時間越長越入味。

3、雞翅的調料可以根據個人口味隨意調整。

釋出於 2024-04-16
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