紅薯作為接地氣小吃,在寒冬臘月時節,是香甜四溢的存在~~不過最近幾年,街頭的紅薯也不太吃香了~~因為貴啊~~因為微波爐、烤箱等電器基本普及了啊~~因為自己在家烤紅薯也是非常滴簡單啊~~~~~~~~~今天的紅薯是用空氣炸鍋烤的~~~~烤出來的紅薯軟糯香甜,一如記憶中的美味~~~
1、紅薯儘量選紅心紅薯;
2、紅薯烤之前不用切開,切塊的成品不好看;