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鬆軟的田園牛排堡，適合不愛吃硬硬的牛排的孩子

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嫪戀instructor

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兒子在吃飯方面一直不行，飯量很小，稍微大塊一點的肉都吃不下去，牛排稍微硬一點也吃不進去，於是我就想了這個辦法，即健康又軟爛，主要是早餐很方便

時間:30分鐘-1小時

食材

牛肉 500g

胡蘿蔔適量

玉米粒適量

黑胡椒適量

料酒適量

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烹飪步驟

步驟 1/9

牛肉涼水浸泡幾個小時，我是泡了一夜
步驟 2/9

甜玉米粒泡軟，用餐巾紙吸走水分
步驟 3/9

胡蘿蔔切丁
步驟 4/9

牛肉加所有調料後用打蛋器上勁，可看情況加水
步驟 5/9

拌和均勻，覺得太稀的話可以加些澱粉
步驟 6/9

平底鍋刷少許油，用圓形煎蛋器成型，小火煎至八成熟
步驟 7/9

煎好後，先沾澱粉再過蛋液最後沾上面包糠，中間的步驟忘記拍了
步驟 8/9

全部成型後放冰箱冷凍
步驟 9/9

食用時下油鍋炸至金黃色，油溫不要太高，這個是自己做的麵包，加了雞蛋和芝士片還有沙拉醬，絕對比外面賣的好吃，希望各位媽媽會喜歡

釋出於 2019-01-13