牛角麵包
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金牛角是一種麵包，屬臺灣名產（顧名思義因為外觀和牛角相向，所以取名為金牛角） 表散發引人垂涎的油亮金黃色澤，口感紮實、外酥內軟，一口咬下即散發出濃郁奶香的硬式牛角麵包，
牛角麵包的魅力是無可匹敵的，搭配一杯咖啡牛奶，好吃極了！
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/10
除了奶油外，所有的材料揉成團後，再加入奶油 -
步驟 2/10
揉出筋，發酵40分鐘
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步驟 3/10
發酵好的麵糰，分成8份，滾圓，醒10分鐘
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步驟 4/10
搓成丁錐形
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步驟 5/10
擀成薄片
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步驟 6/10
後面切開一點
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步驟 7/10
捲起來
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步驟 8/10
做好的牛角面
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步驟 9/10
擦上蛋夜，最後發酵40分鐘
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步驟 10/10
上後170度下火150度，烤20分鐘
小貼士
按照自己家烤箱，調適合的溫度
釋出於 2023-05-14
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