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豬腰瘦肉粥
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雁雲霸氣四濺

最近喜歡買腰子吃,全家都壯壯腰和腎哈!關鍵是也爽口啖啖肉,兒子也愛吃!一週一次!

食材
豬腰子 1個
瘦肉 100克
馬蹄 2個
新會陳皮 適量
大米 適量
紅米 適量
小米 適量
食用油 2克
適量
薑絲 適量
小蔥 1根
香菜 1根
澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    瘦肉切片用油鹽生粉醃好備用
  • 步驟 2/7
    豬腰去腥線切腰花,滴點油保鮮
  • 步驟 3/7
    三種米洗下,入去皮切片的馬蹄,陳皮
  • 步驟 4/7
    加適量水用壓力壓20分鍋成粥
  • 步驟 5/7
    繼續啟用烹煮鍵,加入瘦肉和腰花,不加壓煮個5分鐘左右至熟
  • 步驟 6/7
    加少許鹽調味
  • 步驟 7/7
    最後蔥花和香菜。
小貼士

腰花具體制作參考之前菜譜。馬蹄也可不放,但放增加口感更清甜。

釋出於 2023-02-03
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