jxcaipu logo
豬肝瘦肉粥（輔食）
10.8萬 熱度 8361 收藏
南方有約

寶寶六個月左右就正是缺鐵的時候，所以這個階段可以給他多煮點肝臟類的食物，這是其中一樣輔食，豬肝硬可以不給寶寶吃，如果想給他吃，就得剁碎了才好！平時可以蒸熟了雞肝，然後用勺子壓碎了給寶寶吃，或者跟粥，面等一起，營養更好！

時間:30分鐘-1小時
食材
大米 50g
小米 50g
豬肝 80g
瘦肉 80g
橄欖油 適量
鹽 適量
生粉 適量
姜 適量
蔥花 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    大米小米淘洗乾淨；
  • 步驟 2/5
    加入約8倍量的水，煮成二米粥
  • 步驟 3/5
    煮粥的時候豬肝用生粉洗淨，泡掉血水，瘦肉切片，加入油，鹽，姜，生粉等醃著備用
  • 步驟 4/5
    當粥好的時候把豬肝瘦肉下鍋，小火煲熟，讓豬肝瘦肉的甜味出來
  • 步驟 5/5
    後加入蔥花即可！
小貼士

因為是給寶寶吃的，所以後面沒有再加鹽了！只是醃肉的時候加入一點，其實不加鹽出來效果也很香的！

釋出於 2019-06-03
130
相關菜譜
寫評論