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豬肝瘦肉粥
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噼裡

今天出去買了一點豬肉，看到有豬肝，想到好久沒有吃了，就順便買了一點回來，早上囡囡沒有吃什麼早餐，剛好有豬肝，就煲點粥吧

時間:30分鐘-1小時
食材
大米 60g
豬肝 30g
瘦肉 30g
鹽 適量
胡蘿蔔 小半個
姜 2片
蔥花 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    大米。
  • 步驟 2/10
    洗乾淨，放適量的水，可是煲。
  • 步驟 3/10
    胡蘿蔔，豬肝，瘦肉。
  • 步驟 4/10
    胡蘿蔔刨去皮，切粒，姜切絲。
  • 步驟 5/10
    把豬肝瘦肉切片，放少許鹽，料酒，薑絲醃好。
  • 步驟 6/10
    煲開了的電飯鍋裡把胡蘿蔔裡倒下去繼續煲。
  • 步驟 7/10
    煲至米已經變粘稠時放入醃好的豬肝瘦肉。
  • 步驟 8/10
    攪拌均勻後可以斷電。
  • 步驟 9/10
    加適量的鹽燜2分鐘即可。
  • 步驟 10/10
    最後加入蔥花即可食用
小貼士

豬肝比較嫩。煮的時間不要太長，倒下去攪拌後關電就可以了，

釋出於 2019-09-29
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