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瑤柱瘦肉粥(首發)
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曼雲染墨丶若流雲
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加入紅芯蕃薯的粥,味道更清甜可口,做早餐最好不過啦。
食材
大米
800g
瑤柱
30g
瘦肉
100g
鹽
7g
油
1小勺子
紅芯蕃薯
250g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
大米洗淨後,用油與鹽醃20分鐘,瑤柱洗淨備用;
步驟 2/8
紅芯蕃薯去皮,切成小塊;
步驟 3/8
瘦肉洗淨後,切成小塊;
步驟 4/8
大煲裡注入大概12碗清水,煮沸後,倒入瑤柱;
步驟 5/8
倒入瘦肉;
步驟 6/8
倒入紅芯蕃薯;
步驟 7/8
最後再倒入大米,大火煮沸後,轉中火,煲1.5小時即可;
步驟 8/8
一鍋清甜的靚粥就可以吃得啦。
小貼士
煲粥的時候,如果中途要攪拌,順著同一個方向攪拌,以免影響口感。
釋出於 2024-06-20
225
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