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步驟 1/10
材料準備好
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步驟 2/10
大米小米混合,用水浸泡20分鐘
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步驟 3/10
之後倒掉浸泡的水,重新注入水,大火燒開後用小火燜煮,時不時攪拌一下
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步驟 4/10
山藥切成細小的丁
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步驟 5/10
南瓜也切成細小的丁(南瓜比較容易軟熟,切的比山藥丁大一點也沒關係)
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步驟 6/10
看下粥的狀態,煮至大米小米全部軟熟開花就差不多了
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步驟 7/10
先放入山藥煮10分鐘(山藥比南瓜熟爛的慢一些,要先煮)
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步驟 8/10
接著再放入南瓜
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步驟 9/10
攪拌均勻後繼續用小火煮10分鐘
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步驟 10/10
煮至粥濃稠,山藥、南瓜全部軟熟後調入一點點即可