山藥,既可食用又可入藥,有補脾養胃,生津益肺等功效。而小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪等,兩種食材營養價值非常高。山藥小米粥做起來很簡單,而且非常暖胃,喜歡的還可以加入紅棗、大米,枸杞等一起煮。
對山藥過敏的小夥伴處理山藥時,記得戴上手套了。