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紅棗山藥小米粥
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冷冷watery

小米甘鹹、涼，專入腎，兼入脾、胃經。和中、益腎、除熱、解毒。治脾胃虛熱、反胃嘔吐、消渴、洩瀉。山藥味甘、性平，入肺、脾、腎經；不燥不膩，具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長志安神、延年益壽的功效。這兩天兒子有點不消化，所以這道粥最應症了。

時間:30分鐘-1小時
食材
小黃米 200g
山藥 100g
紅棗 50g
糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    小米洗淨入鍋煮熟。
  • 步驟 2/5
    山藥切丁，紅棗切碎去核，備用。
  • 步驟 3/5
    小米粥煮熟加入處理好的山藥和紅棗。
  • 步驟 4/5
    煮開後邊煮邊攪，直至山藥熟爛。
  • 步驟 5/5
    出鍋加入少許糖調味。直接吃也可以哈。
小貼士

山藥有粘性，入鍋燒開後要邊煮邊攪，不然會糊鍋。

釋出於 2019-09-05
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