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紅薯山藥小米粥
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亦楓天屎的翅膀

熬小米粥別直接下鍋,掌握這3個小竅門,清香黏稠快速出米油

時間:1-2小時
食材
紅薯 250g
山藥 30g
小米 50g
熟黑芝麻 5g
紅糖 5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    用料
  • 步驟 2/11
    紅薯洗淨，去皮切丁
  • 步驟 3/11
    山藥洗淨，去皮切丁
  • 步驟 4/11
    小米洗淨與紅薯，山藥一起倒入燉盅
  • 步驟 5/11
    加入黑芝麻
  • 步驟 6/11
    倒入適量清水
  • 步驟 7/11
    放入電燉鍋中
  • 步驟 8/11
    低溫檔隔水燉煮一夜
  • 步驟 9/11
    米粒爛熟後，加入紅糖
  • 步驟 10/11
    攪拌均勻
  • 步驟 11/11
    盛出食用
小貼士

可以根據自己的喜好將紅薯與山藥切成不同的形狀和大小。

芝麻需事先炒熟後使用.

也可以不用燉盅，而直接在爐火上熬煮

釋出於 2019-12-02
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