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薏米山藥小米粥
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歐陽

很養生，口感也很好的一款粥。上好的薏米仁搭配利好的山藥、小米煲粥，營養豐富。功效多多。薏米祛溼效果很好，因此，這款粥非常適合夏季食用。

食材
薏米仁 100g
山藥 120g
小米 80g
水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    備好薏米仁
  • 步驟 2/11
    薏米仁洗乾淨用冷水浸泡2個小時
  • 步驟 3/11
    山藥洗乾淨，備好小米
  • 步驟 4/11
    山藥去皮洗乾淨
  • 步驟 5/11
    將山藥切成滾刀塊
  • 步驟 6/11
    切好的山藥放入電飯煲內膽
  • 步驟 7/11
    薏米仁連同浸泡薏米仁的水倒入電飯煲內膽
  • 步驟 8/11
    再加適量水，將電飯煲內膽放入電飯煲
  • 步驟 9/11
    蓋上蓋，通電，選擇一小時煲粥檔
  • 步驟 10/11
    30分鐘後將小米洗乾淨入鍋同煲
  • 步驟 11/11
    煲熟即可盛出享用
小貼士

1、薏米仁浸泡後熟的快些。

2、小米容易熟，不用提前浸泡，晚些入鍋。

3、煲粥的山藥不要選脆山藥。

釋出於 2022-05-27
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