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豬腰瘦肉麵湯
13.9萬 熱度 28 收藏
十九度軟

路過肉攤，看到有豬腰就買來試試。第一次煮，記錄一下。

食材
豬腰 1個
瘦肉 適量
薑絲 兩片
面 兩人份量
香菜 一株
蔥花 適量
醬油 適量
鹽 少量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    豬腰平行斜切，不要切斷。
  • 步驟 2/6
    再換一邊切，跟原來的切線垂直。
  • 步驟 3/6
    用水泡半個鍾
  • 步驟 4/6
    倒掉，再過一遍清水
  • 步驟 5/6
    豬腰和瘦肉，淖水。撈起來。用湯煮麵。
  • 步驟 6/6
    面快熟的時候，肉和香菜，醬油，油放進去。調味。可以開吃啦！
釋出於 2018-06-18
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