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椰子糯米飯
3.5萬 熱度 190 收藏
沙輛頁透老

菜系：粵菜

口味：甜

工藝：蒸

糯米具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗的功效。一般的人都可以食用。更適宜於體虛自汗、盜汗、多汗、血虛、頭暈眼花、脾虛腹瀉的人食用

椰子的營養價值很高,具有補益脾胃、殺蟲消疳的功效；脾胃倦怠、食慾不振、四肢乏力、身體虛弱時，椰子糯米飯，蒸熟後食用，有效。

時間:10-30分鐘
食材
椰子 1個
糯米 400g
蓮子 適量
蜜棗 適量
葡萄乾 適量
枸杞子 適量
白砂糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    椰子
  • 步驟 2/12
    吸出裡面的汁對剖
  • 步驟 3/12
    吸出裡面的汁對剖
  • 步驟 4/12
    蓮子
  • 步驟 5/12
    糯米
  • 步驟 6/12
    蜜棗、枸杞子
  • 步驟 7/12
    葡萄乾、
  • 步驟 8/12
    將蓮子、蜜棗、葡萄乾、枸杞子墊在剖開的椰子裡
  • 步驟 9/12
    將浸泡一夜的糯米，放入
  • 步驟 10/12
    放白砂糖，稍稍攪拌一下
  • 步驟 11/12
    上高壓鍋蒸熟
  • 步驟 12/12
    將蒸熟的糯米飯扣在盤子上即可 特點：裝飾好看，椰香悠悠，軟糯甜潤
小貼士

小貼士：

體內熱盛的人不宜吃椰子；如果您長期夜睡，愛吃煎炸食物，容易發脾氣，口乾舌燥的話，也要切記請勿多吃椰子。

釋出於 2022-12-27
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