jxcaipu logo
炸糯米飯糰子
23.1萬 熱度 1.1萬 收藏
英姿勃勃divine

我們加都是吃自己家種的大米,上次為了做米酒,買了一袋糯米回來,沒有做完,放在那裡,到今天才看到他被孤零零的丟在一旁,於是我就決定把它解決掉,就做了這個炸糯米飯糰子,我炸太硬了,不過還真的是好吃,越嚼越香啊。哈哈

時間:10分鐘內
食材
糯米 200g
適量
適量
醬油 適量
蝦皮 適量
小蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    糯米洗淨,加適量水蒸熟 ,(可以用電飯煲煮熟 ,我是酒剩那麼一點米了 煮不了 就蒸) 加入鹽 醬油 攪拌
  • 步驟 2/5
    攪拌好後加入蔥花 蝦皮 再次攪拌均勻
  • 步驟 3/5
    手上沾點水 把糯米飯搓成糰子
  • 步驟 4/5
    開中大火,油溫八九成熱的時候放入丸子炸到兩面都硬硬的就可以了
  • 步驟 5/5
    成品
小貼士

錯米糰子確實有點難度 要注意了

釋出於 2019-06-10
相關菜譜
寫評論