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光芒《芒果》紫糯米飯糰
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哦喲我嘟
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食材
紫糯米 小半碗克
肉鬆《豆沙餡》 適量
芒果適量 黃瓜適量
細砂糖《可不加》 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    把紫糯米提前泡了，要是趕時間用壓力鍋和平時蒸飯方法，美廚娘懂得呵！
  • 步驟 2/5
    來一張近照看的清楚點，帶一次性手套抓一小團蒸好放涼的紫糯米倆手拍扁了，然後放上豆沙餡或者是肉鬆看你自己喜歡啥就放啥！
  • 步驟 3/5
    再兩手往一起團圓了，團好六個擺好，然後切黃瓜圓片放在每個紫糯米飯糰之間，中間切一個黃瓜墩上面可以擺任何小裝飾，草莓，櫻桃，葡萄，櫻桃小柿子等等喜歡啥就擺啥！
  • 步驟 4/5
    最後一個是把芒果削皮大小自己掌握就行，去皮後從果核中間切開，再切小圓片擺成光芒形狀就做好了，親們看好看嗎！
  • 步驟 5/5
    最後一個說一下如果你喜歡吃甜食，那你就不放肉鬆和豆沙，直接和白砂糖拌均了團飯糰就好啦！家裡來客人也可以做這道甜點，下午茶招待客人，自己家裡吃都挺漂亮有顏值的！
小貼士

沒有紫糯米也可以紫米加白糯米一起蒸飯就是紫色了，我就這樣做過一點不影響顏值的！

釋出於 2019-02-22
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