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芒果椰漿烏米飯
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橘殃永昌

烏米飯的Q彈加上濃濃的椰漿和香甜的芒果，唇齒留香，快手美味！

食材
糯米（白，黑都可以） 適量
芒果 1個
糖 1茶勺
鹽 1小撮
椰漿（原味） 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    糯米洗淨浸泡2小時後蒸熟備用
  • 步驟 2/5
    芒果一半切開用刀劃開後翻開，另一半切成丁備用
  • 步驟 3/5
    將一碗蒸熟的糯米飯倒入一個較大的碗中，加入糖鹽和2勺椰漿，攪拌均勻後倒入一個小碗中，壓實
  • 步驟 4/5
    拿一隻大餐盤，先放芒果，再倒扣壓實的糯米飯，加上切好的芒果丁
  • 步驟 5/5
    擺盤，淋上椰漿就可以開吃啦
小貼士

糯米可以用各種顏色的糯米

椰漿我用的是雄雞牌標準椰漿，比較濃厚

釋出於 2018-09-05
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