jxcaipu logo
芒果百合糯米圓
7.3萬 熱度 177 收藏
收購土鴨蛋世沱

芒果百合糯米圓

時間:10-30分鐘
食材
芒果 2個
糯米粉 適量
糖桂花 適量
百合幹 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    芒果取肉。
  • 步驟 2/9
    料理機將芒果肉打成泥。
  • 步驟 3/9
    倒入糯米粉，攪拌均勻，和成麵糰。
  • 步驟 4/9
    和麵。
  • 步驟 5/9
    糯米麵團輕輕揪下一小塊面，搓成小小的圓子。
  • 步驟 6/9
    百合幹提前泡發。
  • 步驟 7/9
    將泡發的百合幹放入鍋內，煮熟百合，一個一個放入芒果圓子。 放入枸杞。
  • 步驟 8/9
    煮至圓子浮起。
  • 步驟 9/9
    吃時淋上桂花蜜糖即可。
小貼士

1、用芒果肉和麵，也可以開水燙一小塊糯米糰，使圓子更勁道，不易散。

2、百合幹一定要提前浸泡，否則乾硬影響口感。

4、搓圓子根據個人喜好，大小均可。

5、如果沒有糖桂花，可以放入少許糖調味。

釋出於 2020-09-15
234
相關菜譜
寫評論