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紫山藥百合糯米粥
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襲人steak

這道看似普通的粥營養卻很豐富，粥中彙集了補中益氣，健脾養胃的糯米，還有補腎養脾的山藥，養心安神，潤肺止咳的百合，吃上一口都讓人暖心暖胃。

時間:30分鐘-1小時
食材
糯米 80g
紫山藥 300g
幹百合 20g
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    糯米淘洗乾淨後用水泡發兩小時。
  • 步驟 2/8
    幹百合也提前用溫水泡發。
  • 步驟 3/8
    煮鍋開一些水，放入糯米煮粥。
  • 步驟 4/8
    紫山藥去皮洗淨切小塊。
  • 步驟 5/8
    糯米煮熟後放入泡好的百合。
  • 步驟 6/8
    放入切好的紫山藥。
  • 步驟 7/8
    放入一些淘洗好的枸杞繼續煮至米爛山藥軟糯。
  • 步驟 8/8
    根據個人口味或鹹或甜調味即可。
小貼士

煮粥時一定要沸水下鍋，這樣米粒不會粘鍋，而且煮粥的過程中要經常攪動，這樣煮出來的粥才香濃。

釋出於 2020-08-12
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