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綠萼梅山藥冰糖糯米粥
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天冷早餐喝粥最愜意,熬一鍋糯米山藥粥,濃稠細膩營養豐富

時間:30分鐘-1小時
食材
糯米 50g
大米 10g
鐵棍山藥 70g
綠萼梅 10g
油 適量
冰糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備；糯米淘淨浸泡半天.
  • 步驟 2/9
    取砂鍋，加適量清水，放入糯米，加幾滴油大火煮開，小火30分鐘.
  • 步驟 3/9
    鐵棍山藥去皮洗淨，切厚片
  • 步驟 4/9
    綠萼梅去雜質，用清水漂淨，放入砂鍋，用適量水煮開，小火悶10分鐘.
  • 步驟 5/9
    撈去花瓣留汁.
  • 步驟 6/9
    把山藥放入糯米鍋裡，小火20分鐘.
  • 步驟 7/9
    放入綠萼梅汁.
  • 步驟 8/9
    小火5分鐘，邊煮邊攪拌，防止粘鍋底.
  • 步驟 9/9
    放入冰糖，煮3分鐘即可.
小貼士

1.此粥稍微有些苦味，所以放些冰糖.

2.也可以把綠萼梅直接放入粥中煮，吃時去掉

釋出於 2020-01-06
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