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冰糖糯米藕
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自彼諗蝕殼_

這幾天就想吃糯米藕，本打算用紅糖的，結果沒了，就想著放點紅曲粉也應該是可以的，就這樣冰糖紅曲粉版的糯米藕和大家見面了

時間:30分鐘-1小時
食材
藕 一節
糯米 適量
冰糖 適量
紅曲粉 適量
鹽 少許
紅棗 6個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    先期準備，取適量糯米，洗淨後浸泡1-2小時。
  • 步驟 2/8
    藕，去皮洗淨，切掉一頭（不要扔）原諒我沒睡醒，兩頭都切了。
  • 步驟 3/8
    藕孔隙中灌入泡好的糯米，八分滿就好，要留出米漲發的空間。
  • 步驟 4/8
    切掉的部分用牙籤固定好。
  • 步驟 5/8
    電壓力鍋中放入適量的水，紅曲粉，冰糖，少許的鹽，放入原料藕，加蓋選擇功能鍵“豆類”操作，就可以了。
  • 步驟 6/8
    出鍋，晾涼切片。這時吃也可以了。
  • 步驟 7/8
    鍋中湯汁收濃，淋在切好的藕片上，更加香甜。話說，大棗煮出來真的好甜，好好吃。
  • 步驟 8/8
    裝上一盒，明天孝敬長輩去。
釋出於 2020-07-06
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