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冰糖糯米藕
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每次做這道菜的時間,都會想起我媽媽做給我爸爸吃的時候,一直到現在我也成為我家裡一道缺一不少的一道菜,這一道菜也是我們廣東的一道特色菜來的,去到酒樓都是可以點到的菜系,而且廣東人比較喜歡吃甜的,加上蜂蜜那是這級棒的

時間:30分鐘-1小時
食材
2節
糯米 80g
冰糖 65g
紅糖 35g
蜂蜜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    糯米洗淨用清水泡30分鐘
  • 步驟 2/9
    準備冰糖,紅糖
  • 步驟 3/9
    藕去皮洗淨
  • 步驟 4/9
    在藕的一頭切開
  • 步驟 5/9
    裝入糯米
  • 步驟 6/9
    蔣切下的小塊用牙籤固定
  • 步驟 7/9
    電壓力鍋加入適量水,放入藕,加冰糖
  • 步驟 8/9
    加入紅糖攪拌均勻
  • 步驟 9/9
    選擇合適的健煮熟排氣,取出切片,吃時淋上蜂蜜
小貼士

有糖桂花撒上一些會更棒哦。

釋出於 2019-07-31
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