肉末木耳豆腐糯米飯糰
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咕訝儀溫貝
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用糯米丸子的做法做了萌萌的心形飯糰，製作手法簡單，造型滿點，回家試試吧。另，稍微調整一下配料的比例（多一點肉，少一點濃湯寶），先做肉丸最後在外層滾滿糯米就是珍珠丸子的做法了。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/4
糯米提前泡3小時，木耳泡發切末，豆腐用手抓碎，香菜切末並豬肉末，所有配料放入碗中，加入一個濃湯寶，適量蒸魚醬油，白胡椒粉調味，拌成餡料備用。 -
步驟 2/4
將拌好的餡料放入模具，按喜好加入枸杞裝飾。
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步驟 3/4
大火蒸25分鐘
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步驟 4/4
萌萌的心形飯糰就做好了~ （脫模後的樣子，我忘記留念了...）
小貼士
稍微調整一下配料的比例（多一點肉，少一點濃湯寶），先做肉丸最後在外層滾滿糯米就是珍珠丸子的做法了。
釋出於 2019-08-05
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