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糯米飯糰
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鈉擋宜俸攀

餈飯糰，香港稱為秶飯，是上海地區傳統特色小吃，咬上一口，香甜無比

時間:30分鐘-1小時
食材
糯米 2杯
油條 1根
火腿 1根
肉鬆 適量
黑白芝麻 適量
白糖 適量
保鮮膜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    糯米放入電飯煲，清洗乾淨，泡水裡30分鐘
  • 步驟 2/8
    蒸好的糯米飯用勺子打散
  • 步驟 3/8
    取保鮮膜放在壽司簾上，撒上一層芝麻
  • 步驟 4/8
    鋪上一層米飯，均勻的撒上一層白糖
  • 步驟 5/8
    糯米上鋪上肉鬆，放上油條，火腿條
  • 步驟 6/8
    藉助壽司簾捲起來
  • 步驟 7/8
    卷好取出
  • 步驟 8/8
    切小塊裝盤即可
小貼士

糯米飯煮的稍微幹一些，沒有壽司簾，可以用棉紗布

釋出於 2019-11-29
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