秋天是金色的,是收穫的季節,在秋季的時令食材中,南瓜可是大家很熟悉的一種食材。今天教大家在製作蛋糕的時候新增這一種時令蔬菜——南瓜,南瓜含有豐富的維生素、膳食纖維以及其他營養元素,具有很好的功效與作用。特別在氣候乾燥的秋天,許多朋友會出現不同程度的嘴唇乾裂、鼻腔流血及皮膚乾燥等症狀,適量吃一些南瓜對身體是有好處的。南瓜所含的胡蘿蔔素,可由人體吸收後轉為維生素A,另外南瓜還含有豐富的維生素E,使小朋友生長發育維持正常的健康狀態,增強機體免疫力,對改善秋燥症狀大有裨益。
因為這款蛋糕裡面添加了南瓜泥,所以烘烤出來的顏色非常漂亮,金黃金黃的,孩子也一下子被這個顏色所吸引,還問我這是什麼蛋糕。這蛋糕吃起來可是一點南瓜味也沒有的,孩子一下子就吃下了三塊,可想而知這蛋糕是多麼美味。
不會翻拌手法的,可以上網查詢製作戚風蛋糕的影片,會更容易理解。打發蛋清一定要用電動打蛋器喲