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胡蘿蔔燒帶魚
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蟬羽climax

胡蘿蔔紅燒帶魚，第一次這樣做，也是同事教我做的，小試了一下， 感覺還不錯。

時間:10-30分鐘
食材
帶魚 200g
胡蘿蔔 50g
油 適量
鹽 適量
糖 適量
醋 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    收拾乾淨的帶魚切段。
  • 步驟 2/12
    胡蘿蔔切條。
  • 步驟 3/12
    在鍋中倒兩勺油。
  • 步驟 4/12
    放入帶魚油煎。
  • 步驟 5/12
    煎至兩面都變金黃色撈出。
  • 步驟 6/12
    撈出帶魚放碗中備用。
  • 步驟 7/12
    將煎魚的油倒出，另起鍋加少許油，放入胡蘿蔔和煎好的帶魚。
  • 步驟 8/12
    加少許糖。
  • 步驟 9/12
    加少許鹽。
  • 步驟 10/12
    倒少許醋。
  • 步驟 11/12
    加少許醬油。
  • 步驟 12/12
    大火翻炒2分鐘，即可出鍋。
小貼士

先將帶魚用油煎好後，再另起鍋燒。

釋出於 2022-08-25
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