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胡蘿蔔燒素雞
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謀怪手訪涎

燒素雞是一道極其平常的家常菜，但搭配胡蘿蔔燒營養更加豐富一些，吃起來也非常美味，胡蘿蔔和素雞口感很糯。

時間:10-30分鐘
食材
胡蘿蔔 240g
素雞 195g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
白糖 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    材料：胡蘿蔔、素雞
  • 步驟 2/14
    將胡蘿蔔清洗一下、去皮。
  • 步驟 3/14
    放在案板上切成滾刀塊，待用。
  • 步驟 4/14
    將素雞放在案板上切成塊。
  • 步驟 5/14
    燒鍋倒油燒熱，下入切好素雞炸一下，撈出。
  • 步驟 6/14
    隨後，鍋內留適量的底油，下入炸好的素雞和切好的胡蘿蔔翻炒翻炒。
  • 步驟 7/14
    接著，加入一些清水煮開。
  • 步驟 8/14
    然後，加適量的生抽。
  • 步驟 9/14
    加適量的白糖。
  • 步驟 10/14
    加適量的鹽。
  • 步驟 11/14
    加適量的雞精。
  • 步驟 12/14
    調味煮開。
  • 步驟 13/14
    最後，煮至湯汁濃稠，即成。
  • 步驟 14/14
    出鍋，裝盤。
小貼士

家常菜，簡單易做

釋出於 2024-06-03
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