今天做的是花菜胡蘿蔔炒素,放了花菜,胡蘿蔔,黑木耳。花菜軟糯可口,能防癌抗癌,胡蘿蔔有豐富的胡蘿蔔素,對眼睛很好。黑木耳是血管的清道夫,能消除血管內垃圾。
胡蘿蔔是脂溶性的,一定要油裡先炒一下,才能釋放胡蘿蔔素,被人體吸收