jxcaipu logo
芹菜胡蘿蔔炒雞腿菇
1.7萬 熱度 179 收藏
屈耳邊情話

雞腿菇營養豐富、味道鮮美，口感極好，經常食用有助於增進食慾、消化、增強人體免疫力，具有很高的營養價值。胡蘿蔔富含胡蘿蔔素，食用後經腸胃消化分解成維生素A，能防治夜盲症和呼吸道疾病。芹菜對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益。今天這一道菜將芹菜、胡蘿蔔、雞腿菇搭配在一起，十分營養豐富哦！

時間:10分鐘內
食材
芹菜 400g
胡蘿蔔 1個
雞腿菇 2根
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
蒜頭 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    芹菜摘好洗淨切段
  • 步驟 2/9
    胡蘿蔔切條
  • 步驟 3/9
    雞腿菇氽水後切片
  • 步驟 4/9
    熱鍋下油，將胡蘿蔔倒入翻炒
  • 步驟 5/9
    然後將雞腿菇倒入
  • 步驟 6/9
    加少許鹽炒勻調味後盛起
  • 步驟 7/9
    原鍋再下油，爆香蒜頭後將芹菜倒入翻炒，再加少許水將菜燜煮
  • 步驟 8/9
    待芹菜煮軟後再將胡蘿蔔和雞腿菇倒入一同翻炒
  • 步驟 9/9
    最後加鹽和生抽調味後上碟
小貼士

芹菜多筋要撕乾淨口感才好

釋出於 2023-06-18
247
相關菜譜
寫評論