芹菜胡蘿蔔炒臘腸
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公公還準備了芹菜和肉絲，我不怎麼喜歡肉絲，就把它換成了臘腸，還加了點胡蘿蔔。選購芹菜，色澤要鮮綠，葉柄應是厚的，莖部稍呈圓形，內側微向內凹，梗短而粗壯，菜葉翠綠而稀少，這種芹菜品質是上好的，可以購買。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
鍋裡放入適量的菜油，燒至7分熟。 -
步驟 2/7
把芹菜和胡蘿蔔放入鍋裡翻炒。
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步驟 3/7
煸炒至4-5分鐘後，加入臘腸，在煸炒之臘腸變色。
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步驟 4/7
放入鹽，煸炒一下。
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步驟 5/7
在放入雞精。攪拌均勻。
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步驟 6/7
就OK了！
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步驟 7/7
芹菜胡蘿蔔炒臘腸就可以裝盤了！
小貼士
我們家現在都吃自己打到的菜油，可以用色拉油和橄欖油味道更美哦！
釋出於 2024-05-05
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