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芹菜胡蘿蔔炒腐竹
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環驢摳凳手

過節過年天天大魚大肉的，給腸胃增添了不少的負擔。所以還要吃些素菜，並且有點兒豆製品，那就更好了。今天我就給老公孩子炒了個這麼素的菜，很普通但很經典的菜，非常好吃。這道菜一定要大火炒才好，千萬別把芹菜炒出湯來，那樣就失敗了。

時間:10分鐘內
食材
芹菜 300g
腐竹 200g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
蔥花 適量
胡蘿蔔 半根
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備芹菜和腐竹，腐竹切小段。
  • 步驟 2/9
    胡蘿蔔切片。
  • 步驟 3/9
    把芹菜斜刀切。
  • 步驟 4/9
    熱鍋裡放油，放蔥花。
  • 步驟 5/9
    放芹菜和胡蘿蔔片。
  • 步驟 6/9
    放生抽。
  • 步驟 7/9
    放腐竹。
  • 步驟 8/9
    放鹽。
  • 步驟 9/9
    很好吃。
小貼士

大火快炒。

釋出於 2019-07-29
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