胡蘿蔔炒腐竹
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腐竹是豆製品裡很有營養的一種食材，無論是炒還是涼拌都是很好吃的。今天的炒腐竹也是美味又下飯
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
腐竹提前泡發，再放入鍋裡煮軟撈出 -
步驟 2/9
胡蘿蔔去皮切成絲，一樣放入鍋裡煮至段生撈出備用
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步驟 3/9
蔥薑蒜切好備用
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步驟 4/9
鍋裡放油燒熱，先下蔥薑蒜爆香，再倒入腐竹和胡蘿蔔翻炒
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步驟 5/9
再放入鹽，雞精調味
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步驟 6/9
最後加入醬油和蔥翻炒均勻即可出鍋了
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步驟 7/9
成品
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步驟 8/9
成品
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步驟 9/9
成品
小貼士
腐竹要提前泡發才可以
購買腐竹不買太爛的，口感才好
釋出於 2024-03-25
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