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胡蘿蔔炒腐竹
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大方gossip
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兒子說晚上要吃腐竹,腐竹對小兒的骨骼發育非常有利,兒子愛吃,馬上就做。話說回來,這次從網上買的腐竹還真是不錯,跟媽媽從超市買回來的一比就是不一樣。
時間:10分鐘內
食材
幹腐竹
150g
胡蘿蔔
1根
油
適量
鹽
適量
肉餡
適量
生抽
適量
大蒜
2瓣
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
腐竹提前泡上,夏天用涼水需要泡4個小時以上
步驟 2/9
胡蘿蔔切片
步驟 3/9
鐵鍋倒油,放入豬肉餡煸炒
步驟 4/9
倒入適量生抽
步驟 5/9
倒入胡蘿蔔翻炒
步驟 6/9
倒入腐竹翻炒
步驟 7/9
加適量鹽
步驟 8/9
出鍋前放入蒜瓣提味。
步驟 9/9
小朋友一看就有胃口
小貼士
炒至過程中可以稍微加點清水
釋出於 2022-03-21
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