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胡蘿蔔炒腐竹
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大方gossip

兒子說晚上要吃腐竹,腐竹對小兒的骨骼發育非常有利,兒子愛吃,馬上就做。話說回來,這次從網上買的腐竹還真是不錯,跟媽媽從超市買回來的一比就是不一樣。

時間:10分鐘內
食材
幹腐竹 150g
胡蘿蔔 1根
適量
適量
肉餡 適量
生抽 適量
大蒜 2瓣
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    腐竹提前泡上,夏天用涼水需要泡4個小時以上
  • 步驟 2/9
    胡蘿蔔切片
  • 步驟 3/9
    鐵鍋倒油,放入豬肉餡煸炒
  • 步驟 4/9
    倒入適量生抽
  • 步驟 5/9
    倒入胡蘿蔔翻炒
  • 步驟 6/9
    倒入腐竹翻炒
  • 步驟 7/9
    加適量鹽
  • 步驟 8/9
    出鍋前放入蒜瓣提味。
  • 步驟 9/9
    小朋友一看就有胃口
小貼士

炒至過程中可以稍微加點清水

釋出於 2022-03-21
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