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胡蘿蔔炒甜竹筍
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以梅嗜血飛龍

胡蘿蔔炒甜竹筍

時間:10-30分鐘
食材
甜竹筍 200克
胡蘿蔔 50克
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    甜竹筍處理乾淨後切成筍絲備用。
  • 步驟 2/6
    胡蘿蔔去皮洗淨切成絲，蔥切段備用。
  • 步驟 3/6
    炒鍋上火，倒入油燒熱，下蔥段煸香。
  • 步驟 4/6
    放入筍絲和胡蘿蔔同炒熟。
  • 步驟 5/6
    調入適量鹽翻炒均勻。
  • 步驟 6/6
    放入少許雞精翻炒均勻即可。
小貼士

翻炒時可加少量水翻炒，這樣色澤好看口感較潤。

釋出於 2020-08-28
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