芹菜胡蘿蔔香乾
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善良strip
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小時候在外公外婆身邊長大，印象最深的是外公經常給我準備的醬油拌豆腐（兒時的記憶在腦海時常浮現，可惜吃不到小時候那個味道了），因此導致自己對豆製品情有獨鍾！家鄉有道菜：芹菜胡蘿蔔炒香乾！今天就做起吧！自己因口感多加了配菜口蘑！味道槓槓滴！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/8
準備好需要的食材，洗乾淨切好想要的形狀！因是香乾所以都以條狀為主 -
步驟 2/8
熱鍋下油，入蒜瓣及青椒絲煸炒
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步驟 3/8
接著入胡蘿蔔絲，翻炒片刻
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步驟 4/8
再入香乾翻炒入味
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步驟 5/8
最後入口蘑翻炒
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步驟 6/8
調味：低鈉鹽一勺、醬油適量，繼續翻炒，加半鍋鏟水燜2分鐘
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步驟 7/8
最後下芹菜及少許胡椒粉翻炒起鍋
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步驟 8/8
炒的有點入味！應該不燜也行的！
釋出於 2018-12-09
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