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胡蘿蔔香乾青椒肉絲
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舊情話綺梅

胡蘿蔔香乾青椒肉絲，家常小炒。簡單家常菜，日常食譜中最好能將不同色系的食材搭配食用，因為不同色的食材都有各自不能取代的作用。且通常來說，食物的營養遵循著由深到淺的規律，顏色越深，越有營養。混搭家常菜營養美味、簡單易做、省事省時。

時間:10-30分鐘
食材
胡蘿蔔 1個
香乾 1片
青椒 2個
豬肉 200g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    食材； 青椒，胡蘿蔔，香乾，豬肉。
  • 步驟 2/12
    全切絲。
  • 步驟 3/12
    先炒肉絲，
  • 步驟 4/12
    大火快炒，
  • 步驟 5/12
    移鍋邊放進豆腐絲炒勻，
  • 步驟 6/12
    再放點鹽，
  • 步驟 7/12
    翻炒片刻，
  • 步驟 8/12
    放進胡蘿蔔絲，
  • 步驟 9/12
    淋上生抽炒勻，
  • 步驟 10/12
    再入進青椒絲炒勻，
  • 步驟 11/12
    放一點點清水煮一分鐘，
  • 步驟 12/12
    出鍋裡放點味精即可。
小貼士

先炒肉，大火快炒。

釋出於 2024-09-20
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