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胡蘿蔔花菜炒牛肉絲
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張良net

花椰菜富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質。鈣含量較高，堪與牛奶中的鈣含量媲美。含有一般蔬菜所沒有的豐富的維生.

時間:10-30分鐘
食材
牛肉 50g
胡蘿蔔 1根
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
料酒 適量
澱粉 適量
花菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    牛肉一塊
  • 步驟 2/12
    切成條
  • 步驟 3/12
    加料酒 加生抽加澱粉醃半小時
  • 步驟 4/12
    花菜摘成一小朵一小朵
  • 步驟 5/12
    胡蘿蔔杏鮑菇切片
  • 步驟 6/12
    花菜 胡蘿蔔 杏鮑菇在水裡煮兩分鐘
  • 步驟 7/12
    鍋時燒油倒入醃好的肉翻炒
  • 步驟 8/12
    大火炒至八成熟
  • 步驟 9/12
    倒入過完水的花菜翻炒
  • 步驟 10/12
    炒兩分鐘 加入鹽
  • 步驟 11/12
    加生抽炒勻
  • 步驟 12/12
    最後加點蔬之鮮炒一會關火
小貼士

家常菜，簡單易做

釋出於 2019-06-20
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