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花菜胡蘿蔔炒肉片
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墨衣過忘川丙

超市今天花菜滿水水的，買一顆回來。

時間:10-30分鐘
食材
豬肉 70g
胡蘿蔔 1/4根
花菜 250g
雞精 1g
鹽巴 1g
料酒 1匙
油 2匙
蔥 1根
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    胡蘿蔔去皮切片
  • 步驟 2/9
    蔥切末
  • 步驟 3/9
    花菜切小朵，洗淨浸泡
  • 步驟 4/9
    鍋里加油預熱，加入蔥
  • 步驟 5/9
    加入胡蘿蔔片
  • 步驟 6/9
    加入肉片
  • 步驟 7/9
    加入料酒
  • 步驟 8/9
    加入花菜鹽巴適當水燜熟
  • 步驟 9/9
    加入雞精蔥末炒入味
小貼士

喜歡吃軟的花菜可以先用水焯過，我喜歡吃脆的直接快炒

釋出於 2019-10-11
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