不喜歡吃豆腐,卻非常喜歡除豆腐之外的豆製品,尤其是喜歡吃素雞,炒著吃,拌著吃都愛吃。家裡時常預備著點,用胡蘿蔔和青辣椒合著炒了一道五顏六色的素雞。
素雞片不要切的太薄,本身就是熟的了,炒的時間也不要太長!