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炒腰花
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紅潤modesty

第一次炒腰花，刀工差點，味道也差點。

時間:10分鐘內
食材
腰花 200g
油 適量
鹽 適量
幹辣椒 適量
胡蘿蔔 適量
蔥薑蒜 適量
醬油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將腰子切成花型，炒好後控幹備用。
  • 步驟 2/5
    將幹辣椒洗淨，切好備用。
  • 步驟 3/5
    油熱，用蔥薑蒜爆鍋，爆出香味後，放入腰花翻炒。
  • 步驟 4/5
    腰花炒至6分熟後，放入胡蘿蔔片、幹辣椒、精鹽、少許醬油一起煸炒。
  • 步驟 5/5
    炒熟後放入味素，即可出鍋食用。
小貼士

腰花可切的薄點，容易入味。

釋出於 2023-05-21
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