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小籠包
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做了一次灌湯小籠包,很成功,感到很開心,心裡蠢蠢欲動的想再做包子。這樣就不用出去買早餐吃,環保放心的小籠包,自己家才有的哦!
食材
豬肉
300g
茶樹菇
70g
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
烹飪步驟
步驟 1/10
茶樹菇浸泡30分鐘
步驟 2/10
浸泡好的茶樹菇切碎
步驟 3/10
豬肉切粒
步驟 4/10
切好的豬肉與茶樹菇攪拌均勻
步驟 5/10
放入料理機打成肉餡
步驟 6/10
打好的肉餡
步驟 7/10
買回的餃子皮
步驟 8/10
取一張餃子皮,四周扯一下放入肉餡
步驟 9/10
包好的小籠包
步驟 10/10
放入鍋中蒸20分鐘
小貼士
買回的餃子皮比較小,所以要把四周扯一扯,扯成大張的麵皮
釋出於 2022-12-08
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