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小籠包
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疤猜門嘿瞬

做了一次灌湯小籠包,很成功,感到很開心,心裡蠢蠢欲動的想再做包子。這樣就不用出去買早餐吃,環保放心的小籠包,自己家才有的哦!

食材
豬肉 300g
茶樹菇 70g
適量
適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    茶樹菇浸泡30分鐘
  • 步驟 2/10
    浸泡好的茶樹菇切碎
  • 步驟 3/10
    豬肉切粒
  • 步驟 4/10
    切好的豬肉與茶樹菇攪拌均勻
  • 步驟 5/10
    放入料理機打成肉餡
  • 步驟 6/10
    打好的肉餡
  • 步驟 7/10
    買回的餃子皮
  • 步驟 8/10
    取一張餃子皮,四周扯一下放入肉餡
  • 步驟 9/10
    包好的小籠包
  • 步驟 10/10
    放入鍋中蒸20分鐘
小貼士

買回的餃子皮比較小,所以要把四周扯一扯,扯成大張的麵皮

釋出於 2022-12-08
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