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小籠包
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笑顏oath

給寶寶做飯要投其所好呀，她喜歡小小的東西，所以這次做包子也給她做了小小的小籠包，做小籠包的提籠是端午節我倆在商場參加美食活動商家贈送的，我一直都沒有捨得丟掉，這次派上用場了，做的小小的包子，寶寶可愛吃了。

時間:10-30分鐘
食材
肉餡 250g
油 適量
鹽 適量
麵粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備肉餡，放少許的韭菜，待用。
  • 步驟 2/8
    把麵糰切成小小的劑子，擀成麵皮，還小呀。
  • 步驟 3/8
    放入肉餡，雖然是小包子可是也不能放一點餡，所以我使勁往裡填餡，可是太不好包了，手都掰不開瓣了，經過努力還是包成了“正規”包子的模樣，包子雖小也不湊合不是嗎？呵呵。
  • 步驟 4/8
    包好了小籠包，醒一會再蒸。
  • 步驟 5/8
    小籠屜閃亮登場了。
  • 步驟 6/8
    小籠屜上放上烤箱用的油紙，準備開始蒸。
  • 步驟 7/8
    放入小包子，上鍋蒸，上汽6分鐘，準備出鍋。
  • 步驟 8/8
    出鍋了，配上小米粥，寶寶愛吃。
小貼士

發麵很重要，一點要發好，麵糰鬆軟。寶寶吃要口味淡一些。

釋出於 2022-09-09
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