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水晶土豆小籠包
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Chim_wan

做旺仔小饅頭剩下的一大袋土豆粉，一直想著要怎樣消滅掉，週末有空玩麵粉啦！這次把拿來做了小籠包，沒想到口感是QQ 的呢，吃起來很彈牙，很有意思哦！仔仔一邊吃一邊玩，說是像吃QQ糖呢！呵呵。

烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    土豆粉和麵粉以1：2的比例混合
  • 步驟 2/9
    放糖
  • 步驟 3/9
    倒入適量水
  • 步驟 4/9
    和成麵糰，蓋上溼布稍醒
  • 步驟 5/9
    胡蘿蔔、白菜、肉末放適量鹽拌勻
  • 步驟 6/9
    取一團麵糰壓平，放入餡料
  • 步驟 7/9
    包起來
  • 步驟 8/9
    全部做好，放入蒸鍋
  • 步驟 9/9
    蒸15分鐘即可
小貼士

1、土豆麵團很容易變幹，醒面的時候一定要蓋上溼布。

2、趁熱吃哦，冷了就變得硬硬的不好吃了。

釋出於 2023-04-08
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